Pusat Aneka Kuliner Terlaris

Wednesday, August 20, 2014

Resep Ikan Bakar Pedas Enak

Coba anda bayangkan dimeja makan sudah ada nasi panas yang menanti ditemani olahan ikan bakar pedas di udara yang dingin seperti ini, kumpul bersama keluarga menikmati hangatnya nasi dan pedasnya ikan bakar pedas dengan kulit yang kress apalagi saat hujan turun. belum pernah terjadi kan ditengah kehangatan keluarga anda?

Tidak usah iri pada cerita singkat di atas, kami bagikan resep ikan bakar pedas yang akan membantu anda membuat suasana hangat keluarga di tengah musim dingin seperti ini. Pedas yang menjadi selera khas masyarakan Indonesia ternyata juga memiliki banyak manfaat, salah satunya kandungan vitamin C yang ada pada cabai. jadi tunggu apalagi untuk membuatnya?

Rasanya yang pedas manis dan kress nya kulit ikan yang dibakar yang mengandung vitamin C, segera hidangkan di tengah keluarga tercinta anda. Nggak perlu takut, bahannya mudah didapat ada semua di pasar.

Resep Ikan Bakar Pedas
  • 2 ekor ikan segar ikan bawal / ikan kuwe / ikan senangin / ikan lainnya yang paling disukai keluarga anda.
Seperti biasa untuk membuat ikan bakar perlu yang namanya bumbu oles.
  • 4 sendok makan Minyak sayur.
  • 4 sendok makan Kecap manis.
  • 3 sendok makan Air Nipis.
Selain bumbu oles, kita juga harus mempersiapkan bumbu-bumbu yang dihaluskan.
  • 7 buah Cabe Keriting
  • 5 siung Bawang putih
  • 4 siung Bawang merah
  • 1 sendok teh Garam
  • 5 buah Cabe rawit merah
  • 1 sendok teh Gula pasir
Bagaimana dengan proses pembuatannya? gampang kok, tak perlu takut akan gagal, kami berikan step by step yang akan membantu anda untuk membuatnya dengan mudah.
  1. Pertama dan yang wajib yaitu cuci bersihkan ikan, dan belah badan ikan agar bumbu bisa meresap sempurna.
  2. Buatlah bumbu oles (campur kecap manis, minyak sayur, bumbu halus, serta air jeruk nipis).
  3. Siapkan pula alat-alat dan hal-hal yang berkaitan untuk membakar ikan nanti.
  4. Oleskan bumbu merata di tubuh ikan.
  5. Bakar ikan sambil di bolak-balik dan sesekali dioleskan kembali bumbu oles.
  6. Perhatikan dengan seksama tingkat kematangan ikan sesuai selera anda.
Sudah, ayo di coba resep di atas, kalau masih kurang atau mau berkreasi dengan resep ikan-ikan lainnya. Selamat berkreasi, dan ciptakan ikan bakar bakar pedas ala kamu.