Pusat Aneka Kuliner Terlaris

Thursday, April 30, 2015

Resep Puding Coklat Saus Vanilla

Resep Puding Coklat Saus Vanilla. Puding adalah semacam makanan yang terbuat dari agar-agar serta campuran beberapa bahan sebagai pelengkapnya. Dari beberapa jenis puding, kita kenal mulai dari puding buah hingga puding coklat yang akan kita bikin kali ini. Puding ini pas buat hidangan penutup dan merupakan makanan yang cukup sehat untuk dikonsumsi.

Bahan puding coklat:

    Resep Puding Coklat
  • 100 gr gula pasir
  • 2 saset agar - agar rasa cokelat
  • 600cc susu cokelat cair
  • 1 send teh cokelat pasta
  • 100 gr cokelat matang, kemudian lelehkan
  • Garam secukupnya saja
Bahan membuat saus vanilla
  • 1 send. teh tepung maizenna
  • ¼ lt susu cair
  • 50 gr gula pasir. Usahakan gula yang putih untuk memaksimalkan saus vanillanya
  • 1 btr kuning telur diambil. Kemudian kocok perlahan
  • ¼ send teh vanili bubuk
  • Garam seperlunya
Cara membuat puding coklat
  1. Pertama-tama campurlah bahan-bahan dasarnya, terdiri dari agar-agar, garam, gula pasir serta susu cair. Silakan campur sampai merata, lalu adonan ini dimasak memakai api yang sedang saja. Sembari diaduk, tunggu hingga mendidih.
  2. Tuangkan cokelat matang yang telah dilelehkan, setelah coklat ini larut ke dalam adonan dan menyatu, segera matikan apinya.
  3. Tambahkan coklat pasta dan kembali aduk me rata.
  4. Adonan puding telah selesai, tinggal kita tuang pada cetakan yang kita inginkan. Sebelum dituang, basahilah cetakannya dengan air dulu. Simpan puding coklat anda pada lemari es sampai benar-benar membeku.
  5. Sambil menunggu puding menjadi beku, kita buat saus vanilanya. Cara membuatnya: panaskan susu bersama tepung maizenna, gula pasir, garam dan vanili sampe mendidih.
  6. Ambillah 1 sendok adonan saus itu lalu siramkan pd kuning telor, lalu kocok sampai me rata.
  7. Tuang kembali telur kocok tersebut pada campuran susu vanila tadi.
  8. Masak hingga kental dan mendidih sambil diaduk. Biarkan sausnya agar menjadi dingin.
  9. Untuk menyajikannya, puding coklat yang telah membeku tadi disiram memakai saus vanila ini. Mudah kan?