Resep Lasagna Pizza Hut Praktis

Resep Lasagna. Apa sih sebenarnya lasagna itu? Mungkin bagi kita orang Indonesia (apalagi kita orang Jawa) lasagna terdengar sedikit aneh ya apalagi itu digunakan sebagai nama makanan. Tetapi kalau anda pergi ke Itali, nama tersebut bukan suatu hal yang aneh lagi, bahkan makanan tersebut ternyata adalah makanan tradisional. Sebenarnya lasagna itu adalah pasta yang dipanggang (di oven) yang diisi dengan banyak isian seperti daging, sayur, ayam, dan lain sebagainya.

Berbicara masalah Itali nih, semua pasti tau produk makanan Itali yang paling diminati banyak orang adalah produk dari Pizza Hut. Nah sekarang – sekarang ini menu yang juga tak kalah saing dengan Pizza adalah Lazagna. Tapi untuk menikmati Lasagna saja apakah harus ke Pizza Hut? Bagaimana kalau disekitar rumah kita nggak ada Pizza Hut? Mankannya, yuk buat sendiri aja lasagna nya.

Ayo – ayo siapkan bahan – bahannya ya :

• 3 lembar pasta lasagna kering yang direbus sesuai petunjuk yang ada di kemasan.
• Parutan keju mozarella yang banyaknya sesuai selera anda.
• Siapkan juga keju parmesan.

Dan untuk membuat isinya, kita memerlukan :

• 2 sdm margarin.
  
• Air kaldu sapi.
• Cincang halus 2 siung bawang putih.
• ½ bagian dari bawang bombai yang harus anda cincang.
• 1 lembar daun salam.
• ¼ kg daging sapi giling.
• Merica sesuai selera anda.
• Garam secukupnya.
• Gula yang banyaknya sesuai selera anda.
• ½ kaleng jamur kancing yang di iris tipis – tipis.
• Saos tomat sebanyak 1 sdm.
• 3 buah tomat yang direndam di air panas. Kemudian kupas kulitnya, dan cincang halus.
• Siapkan oregano juga.

Cara untuk memasak isian lasagna cukup mudah kok.

1. Tumis hingga harum bawang putih dan bawang bombai.
2. Selanjutnya masukkan daging giling dan kaldu, aduk terus hingga air habis dan dagingpun berubah warna dan menunjukkan kematangannya.
3. Masih ada sisa – sisa bahan isian, masukkan semua bahan tersebut dan masak lagi sampai air habis.

Ciri khas lasagna juga terletak di saus putih bagian atasnya. Jika selama ini Cuma menyimpan rasa penasaran, mari sekarang kita membuatnya. Bahan yang diperlukan mencakup :

• 2 sdt margarin.
• Parutan keju cheddar sesuai selera anda.
• 3 sdm terigu.
• Garam secukupnya.
• Merica bubuk sedikit saja.
• Gula sesuai selera.
• Sedikit pala bubuk.
• ½ liter susu cair.

Langsung saja ya cara membuatnya :

1. Panaskan margarin.
2. Masukkan terigu dan aduk hingga rata.
3. Sembari mengaduk tuangkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur merata dan halus, aduk terus agar adonan tidak jadi gumpalan.
4. Terakhir, masukkan garam, merica bubuk, gula, pala, dan keju.
5. Masak sampai adonan saus sekiranya matang.

Dengan semua proses panjang yang telah kita lewati, itu belum menjadikannya sebagai lasagna. Loh kok lama? Enggak kok, mari kita lewati proses terakhir untuk menjadikannya lasagna.

1. Siapkan pinggan tahan panas kemudian olesi menggunakan margarin.
2. Bentuk 3 lapisan lasagna dengan susunan pasta, isian lasagna, dan saus putih secara terurut.
3. Sekiranya sudah tersusun dengan cantik, taburi lasagna dengan keju mozarella dan keju parmesan.
4. Proses terakhir adalah memasukkannya kedalam oven hingga lasagna matang.

Akhirnya selesai juga ya setelah proses demi proses yang panjang tersebut. Capek ya? Tapi kan lasagna nya sudah matang, tinggal angkat dari oven dan nikmati jerih payah anda.

Baca Juga: Resep Lasagna Bolognese

iklan