Pizza adalah salah satu makanan khas barat. Akan tetapi jenis makanan yang satu ini sangat banyak disukai oleh banyak orang bahkan bisa dijumpai di berbagai tempat di Negara Indonesia ini. Hal tersebut bisa kita lihat, karena banyak sekali restoran pizza ataupun kedai yang menjajakan jenis makanan Italia yang satu ini. Tak hanya itu saja, untuk layanan pesan antar sendiri juga selalu ada dan bahkan hampir tidak pernah sepi. Hal tersebut bisa dibilang wajar, karena rasa dari pizza sendiri memanglah lezat serta bisa juga mengenyangkan. Walaupun harga dari pizza sendiri agak mahal dan tergantung dengan ukuran, isi, atau topping - toppingnya.
Namun anda tidak perlu khawatir, anda juga bisa membuat sendiri jenis makanan yang satu ini. Karena pizza sendiri juga terbuat dari bahan dasar yang sangat mudah didapatkan. Untuk membuat pizza di rumah sendiri memiliki keuntungan lain, yaitu anda bisa memilih sendiri toppingnya, tentunya untuk urusan kesehatan lebih terjamin. Sedangkan jika dilihat dari segi biaya, pizza yang anda buat sendiri juga memiliki harga yang lebih murah, dibandingkan dengan anda membeli langsung pizza di restoran ataupun di kedai - kedai penjual pizza dan berikut adalah resep pizza sederhana namun memiliki rasa yang lezat dan gurih. Cara pembuatan pizza :
Bahan membuat roti pizza :
- minyak goreng 3 sdm
- mentega 3 sdm
- ragi instant 4 gr
- telur 1 btr
- susu cair 200 ml, hangat
- terigu berprotein 250 gr
- bawang Bombay 2 bh, cincang halus
- sosis, potong - potong ( jumlah sosis sesuai selera )
- tomat 2 bh, potong tipis
- daging cincang
- paprika 1 bh, bersihkan isinya dan potong sesuai selera
- bawang putih 2 siung
- telur 1 btr
- daun bawang 1 bh, cincang halus
- keju parut
- saus tomat + saus cabe
- Campurkan terigu dan mentega, aduk sampai merata, lalu tambahkan minyak dan aduk - aduk lagi
- Setelah itu tambahkan dengan telur serta susu dan aduk kembali sampai lembut
- Diamkan terlebih dahulu adonan, kurang lebih 15 menit
- Sembari menunggu adonan dingin, tumis bawang bombay , bawang putih, sosis, tomat, paprika, telur, tumis hingga masak lalu masukan daun bawang di bagian akhir
- Lalu ambil adonan yang sudah dingin, masukan dalam teflon dan ratakan. Tusuk - tusuk menggunakan garpu agar mengembang
- Lalu lumuri adonan tersebut dengan saus tomat sampai merata. Dan bubuhkan semua bahan untuk isian yang sudah ditumis tadi.
- Lalu tambahkan juga parutan keju di bagian paling atas sendiri
- Tutup Teflon tersebut, dan tunggu hingga 15 menit
- Pizza siap dihidangkan